Vorige week verschenen de tentjes aan de rand van de biologische pompoenakker van Jan en Niels in Zonnemaire. We leerden elkaar kennen met behulp van het Veranderkompas. Sommige post-its verloren het van de Zeeuwse wind maar het Veranderkompas gaf ons juist richting en houvast.
De hele week stond in het teken van de (biologische) voedselketen. Samen werken op het land, samen eetrituelen bedenken, samen koken, eten en ‘op pad’ met het Veranderkompas.
Met Jan en Niels bekeken, voelde en roken we de bodem tussen het wuivende winterrogge. Joop (de vader van Jan) nam ons mee in het ontstaan van het eiland, de geschiedenis van de boerderij en het ontstaan van het biologische brood Vlegel.
Een mooi voorbeeld van hoe je nieuwe dingen voor elkaar krijgt als je er samen voor gaat, ondanks de vele obstakels. Zittend aan de lange tafel leerden we over de complexe uitdagingen waar landbouwers voor stonden en staan. De afgelopen week heeft het werken op het land en het Veranderkompas ons geholpen ons meer te verbinden met ons voedsel en nog meer begrip en respect te krijgen voor twee jonge landbouwers die de uitdaging aangaan om de transitie naar biologisch te maken.
Bodemkracht is een groen traineeship. Georganiseerd door Valerie Kuster en Cor Noltee. Het Veranderkompas is ontwikkeld door de Embassy of Food en Eva Oosterlaken van Studio Futurall.
Nieuwsgierig naar de volgende editie van Bodemkracht? Stuur ons een mail.